Asam Pedas Ikan

Assalamualaikum semua..

kita-memories ptg ni nk share 1 resepi bess n sedap..buat penghilang rindu pada makanan msia nuh..kakak sulung yg selalu buat ni,dia mmg pro bab2 asam pedas ni hehe..sukatan2 tu,agak2 je la yer...sbb die dh pro sgt kan,so dh biasa campak2 je..xmcm adik2 die ni,hik3..ok jom tgk resepi die!

maafla,gamba ni aje yg ade..lain kali kalau kami masak lg,kami letak cantik2 ye :P

Bahan-bahan:

-ikan,dipotong2 (kt jordan,kami gune ikan xde kepala frozen je,sbb cni xde ikan sgt)

-bwg merah

-bwg putih

-cili blend

-biji ketumbar-tumbuk(gune serbuk ketumbar je)

-serbuk kunyit

-asam keping

-lengkuas dihiris2

-kentang(optional)

-tomato/bendi

-garam

-gula

-daun kunyit

-daun kesum

Cara-caranya:

-tumis bwg putih n bwg merah

-masukkan cili blend..tumis

-masuk ketumbar ,serbuk kunyit,asam keping,belacan,lengkuas

-masukkan air

-boleh masok kentang

-bile dah didih masokkan ikan

-masokkan garam,gula,daun kunyit & daun kesum

-masokkan tomato/bendi or ape2 yg disukai

tunggu sampai ikan masak ok!

selamat mencuba! ^^